O Chimichurri defumado é feito de ervas e diversos temperos, pode ser utilizado em muitas receitas, podendo ser adicionado até mesmo a salada para incrementá-la, ele é rico em vitamina B2, ferro e contém sais minerais que previnem os radicais livres, sendo estes os principais responsáveis pelo envelhecimento precoce de nossas células. Com isso, o Chimichurri defumado ajuda a reforçar o sistema imunológico, a prevenir doenças cardiovasculares e a reduzir os níveis de colesterol.
Ingredientes: Mistura de especiarias, procedentes de espécimes vegetais genuínos, sãos e limpas, como: manjericão, tomilho, orégano, louro triturado, salsa, cebolinha flocos, tomate flocos, pimentão vermelho, páprica, cebola granulada desidratada, alho granulado e fumaça pó.
Dica de consumo: Para preparar o tão famoso Molho Chimichurri, enquanto a água vai aquecendo, adicione este tempero, sal a gosto e mexa. Ou se preferir, esse mesmo molho, pode ser feito em liquidificador, bastando adicionar água pré-aquecida e o chimichurri seco no recipiente e, depois, bata tudo até que a mistura fique homogênea (evite deixar o molho se tornar uma pasta). Depois, adicione azeite e vinagre, ou se preferir, suco de limão.
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