O Chimichurri é um tempero tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.
Ingredientes: Salsa em flocos, cebola em flocos, alho granulado, páprica com pimenta e pimenta calabresa.
Dica de consumo: além de tempero para carnes, pode ser utilizado em saladas, feijões, pizzas, molhos de diversos tipos, recheios de pastéis, sanduíches, patês, pastas em geral, conservas, legumes.
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