A Canela em pó é obtida da parte interna da casca da árvore Cinnamomum Cássia, que é seca e moída. Contêm minerais como cálcio, ferro, magnésio e seu pó traz boas quantidades de fibras.
Dica de uso: Pode ser consumida polvilhada sobre frutas, legumes e carnes, e pode ser incluída em chás, sucos e doces. É muito utilizada na indústria cosmética, em shampoos para dar brilho aos cabelos, em pastas dentais, sabonetes e bronzeadores.
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