Diminui o risco de problemas cardiovasculares; melhora a qualidade do sono; ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, ideal para perda de peso; rico em proteínas, sendo ideal para vegetarianos e auxilia na saúde intestinal.
Dica de consumo: Pode substituir o feijão, além de compor diversas receitas, tais como homus, hambúrguer vegetariano, nhoque de grão de bico, saladas e cozidos.
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