Fruta cristalizada, fruta confeitada, ou ainda fruta glaceada, é um doce em que parte da água de frutos carnudos é substituída por açúcar e posteriormente cobertos por xarope de açúcar quente, dando-lhes uma aparência cristalina.
Benefícios das Frutas Cristalizadas é proteger as artérias, são ricas em minerais, ajuda a regular o intestino e mata a vontade de comer doce.
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