O Coco em fitas é desidratado e não contém açúcares, e contém os mesmos nutrientes do óleo de coco fresco. Pode ser empregado em receitas como bolos, tortas, doces, consumidos como aperitivos ou Snack. Uma outra excelente sugestão é acrescentá-lo na granola. Rico em fibras é uma ótima fonte de gordura boa, contém antioxidantes, dá saciedade e melhora o sistema imunológico.
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