A cebolinha é uma erva perfumada, verde e que, quando adicionada à comida, dá a ela um sabor sutil e característico. Auxilia os pré-diabéticos no controle do açúcar no sangue, diminui os níveis de radicais livres, presentes no organismo. auxiliar a digestão, ajuda no combate à gripe, e nas doenças das vias respiratórias, bom para o coração, fortalece o sistema imunológico, rica em antioxidantes.
Dica de consumo: cebolinha desidratada é usada principalmente como tempero e base de refogados, sendo muito utilizada na culinária nas preparações de risoto, legumes, sopas, caldos, recheios.
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